Semena pepře
Semena pepře by měla být součástí našeho nákupního košíku, pokud jsme fanoušky této lahodné a zdravé zeleniny. Papriky jsou mimořádně oblíbené a dají se koupit v každém supermarketu. Přesto vám doporučujeme, abyste si ji vypěstovali sami. Papriky z vaší domácí zahrádky, vypěstované z těch nejkvalitnějších semínek, budou chutnější a hodnotnější než zelenina z obchodu.
Máme 30 produktů v kategorii
Máme 30produktů v kategorii
Pepř - zelenina s vynikající chutí a nutričními hodnotami
Pepř je zelenina ze Střední a Jižní Ameriky, která patří do čeledi lilkovitých (úzce příbuzná lilku a rajčatu). Dnes je na trhu k dostání mnoho druhů paprik. Tato zelenina má obvykle podobu malého keře nebo trvalky, která dorůstá do výšky 50 nebo dokonce 100 centimetrů. Tyto rostliny se pěstují pro bobule různých velikostí (mohou být dlouhé od 3 až po 15 centimetrů), které se vyskytují v široké škále barev (červená, zelená, oranžová, bílá a žlutá paprika). V polských podmínkách je nejčastěji pěstovanou odrůdou Bell (pochází z Mexika). Plody papriky jsou plné vitamínů a minerálů, které jsou cenné pro naše zdraví. Obsahují mimo jiné vitamíny skupiny B, vitamíny A, C, E a K. Červené odrůdy obsahují velké množství karotenoidů (včetně lykopenu, který je mimořádně silným antioxidantem).
Jak správně pěstovat papriky
Semena pepře se nesázejí přímo do země. Zpočátku jsou vysazeny v malých nádobách umístěných ve vytápěných místnostech. Pepř pochází z teplého klimatu, proto se v Polsku velmi často pěstuje pod krytem. V takových podmínkách lze vysévat do země již v březnu (pokud vysazujeme papriky venku - setí do země probíhá až v druhé polovině května, kdy pomine nebezpečí mrazů). Papriky potřebují velmi úrodnou, propustnou a vlhkou půdu. Mladé rostliny vyžadují plenění a zálivku (nezapomeňte je zalévat teplou vodou). Dalším důležitým postupem péče je přihnojování – papriky se přihnojují vícesložkovými hnojivy. Když se rozhodneme pěstovat vysokou odrůdu paprik, musíme pamatovat na to, abychom ji přivázali ke kůlům, které poskytují oporu. Plody papriky se obvykle sklízejí po 14 týdnech. Je důležité je provést před prvním mrazem.
Kde koupit kvalitní semena této zeleniny?
Papriky by měly být pěstovány pouze z kvalitních semen. Lze je zakoupit u renomovaných polských výrobců semen a zahradnických produktů. Nikdy nekupujme semena, jejichž datum spotřeby již uplynulo a vyhýbejme se také nákupu semínek na váhu (velmi často jsou poškozená, prošlá, někdy i nemocná). Před použitím zkontrolujte, zda není poškozen obal semínka pepře.