Semena chřestu
Semínka chřestu jsou oblíbená mezi milovníky této jedinečné zeleniny. Chřest je zelenina, která je známá a ceněná již od starověku. Obsahují mnoho cenných nutričních vlastností a mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Co bychom měli vědět, než se rozhodneme zasadit semena chřestu do naší domácí zahrady?
Máme 1 produktů v kategorii
Máme 1produktů v kategorii
Pár slov o chřestu
Chřest jsou vytrvalé rostliny, které patří do čeledi Asparagaceae. Přestože pocházejí z Afriky, dnes je jejich největším producentem Čína. Za příznivých podmínek mohou výhonky chřestu dosahovat délky až 3 metrů. Jsou shromážděny v hustých shlucích. Tyto rostliny mají masité kořeny, listy přeměněné na šupiny a zvonkovité žluté květy. Jedlá část rostliny jsou mladé výhonky zvané chřestové výhonky nebo jednoduše chřest. Rozlišujeme bílé a zelené výběžky. Zelené rostou nad zemí, zatímco bílé rostou pokryté zeminou. Chřest obsahuje velké množství vitamínu C, vlákniny, vitamínů B a minerálních látek, jako je vápník a zinek. Jsou také velmi dobrým zdrojem antioxidantů. Tato zelenina je nízkokalorická a lehce stravitelná. Chřest lze sklízet od jara do poloviny léta. Pamatujte, že tato zelenina není vhodná k dlouhodobému skladování – měla by se spotřebovat maximálně dva dny po sklizni.
Pěstování chřestu v polské zahradě
Pěstování chřestu sami bude pravděpodobně úspěšné, pokud se dozvíme co nejvíce o nárocích těchto rostlin. Chřestu je dobré vyhradit slunné stanoviště chráněné před silným větrem (mohly by způsobit odlomení výhonků). Semínka se sázejí do hlinitopísčité půdy, bohaté na živiny (substrát musí obsahovat velké množství vápníku), propustné a dobře zadržující vodu (zároveň pamatujte, že chřest nesnáší přemokřenou těžkou půdu, která má tendenci křovat ). Chřest potřebuje pravidelnou zálivku (chřest je velmi citlivý na nedostatek vody) a přihnojování (k tomuto účelu je dobré používat organická hnojiva), stejně jako kypření půdy. V rané fázi růstu rostlin je také nutné odplevelení. První sklizeň chřestu je obvykle možná ve třetím roce pěstování – výhonky vhodné ke sklizni musí být dlouhé 15 až 20 centimetrů. Nejjednodušší je je nakrájet ostrým nožem.
Vybíráme semínka chřestu
Semena chřestu musí pocházet z ekologických, kontrolovaných plodin a musí mít vysokou kvalitu. Zkušení zahradníci radí kupovat semena pouze od prověřených, důvěryhodných výrobců. Semena můžeme použít pouze v případě, že mají platnou dobu použitelnosti a pokud jejich obal není poškozen. Semena chřestu je nejlepší použít co nejdříve po jejich zakoupení.