Semínka rakety

Raketa je v zeleninové zahradě nenahraditelná

Semena rukoly budou jistě cenným doplňkem naší zeleninové zahrádky. Rukola roste přirozeně v mnoha oblastech světa – včetně Středomoří, Kavkazu, Afriky a Černého moře. Raketa divoká se vyskytuje i v Polsku. Rukola je jednoletá rostlina, která patří do čeledi zelí. Pěstuje se pro své tmavě zelené lyrovitě zpeřené listy, které se konzumují jako zelenina. Listy této rostliny obsahují mnoho cenných živin – včetně vitamínu K, vitamínu C, vitamínu A, vitamínů B, chlorofylu, draslíku, železa, vápníku, hořčíku, karotenoidů a vlákniny. Rukola je nízkokalorická rostlina, takže ji mohou konzumovat i lidé držící redukční dietu.

Důležité informace o pěstování rakety

Hotovou rukolu sice koupíme v každém supermarketu, ale rozhodně je z hlediska našeho zdraví přínosnější vypěstovat si ji sami na domácí zahrádce. Při nákupu hotové rostliny nemáme nikdy jistotu, v jakých podmínkách byla pěstována a skladována. Roketa je rychle rostoucí rostlina, takže i když ji vysadíme v pozdním létě, bude připravená ke sklizni ještě ve stejné sezóně. Velmi důležité je zajistit rukole slunné stanoviště a chráněné před větrem. Tato rostlina má však poměrně vysoké nároky na půdu. Vhodný substrát by měl být bohatý na živiny, propustný a mírně vlhký. Pokud půda na naší zahradě nesplňuje potřebné podmínky, je dobré ji před výsadbou rokety smíchat s hnojem. Roketa patří do čeledi zelí, proto by se neměla vysazovat hned po jiných kapustách (je dobré počkat i pár let). Rukola vyžaduje mírnou závlahu, hnojení a pletí (odplevelení je důležité zejména v počátečním období růstu rostlin).

Vybíráme semena rukoly nejvyšší kvality

Roketa je rostlina, kterou jíme syrovou, proto je důležité ji sázet pouze z kvalitních semínek. Nejlepší je nakupovat taková semena od renomovaných výrobců, kteří je získávají z kontrolovaných plodin. Pamatujte, že semena musí být v těsně uzavřených a dobře označených obalech. Nemá smysl kupovat je do zásoby, protože jejich klíčivost je časově omezená.