Semena pažitky
Semínka pažitky by měla být na nákupním seznamu všech lidí, kteří chtějí jíst zdravě. Přestože se dá pažitka čerstvá i v prášku koupit v každém obchodě s potravinami, z hlediska našeho zdraví je lepší si ji vypěstovat sami. Semínka pažitky můžete zasadit na zahradě, na balkoně či terase nebo v květináči na parapetu.
Máme 8 produktů v kategorii
Máme 8produktů v kategorii
Čerstvá pažitka v denní nabídce
Pažitka se jako zelenina pěstovala již od starověku. Byl ceněn nejen pro svou zajímavou chuť, která obohacuje různé druhy pokrmů, ale také pro svou nutriční hodnotu. Intenzivní zelená barva pažitky je výsledkem vysokého obsahu chlorofylu – sloučeniny, která pomáhá čistit naše tělo od toxinů. Dále obsahuje soubor vitamínů skupiny B (jsou potřebné mimo jiné pro správnou činnost nervové soustavy), kyselinu křemičitou, vitamíny A, C a E, síru, draslík, vápník a železo. Listy pažitky mohou také obsahovat jód, sodík, měď, hořčík, zinek, mangan a fosfor. Charakteristická intenzivní vůně pažitky je výsledkem obsahu silic, které mají mimo jiné antibakteriální vlastnosti.
Jak pěstovat pažitku ze semínek
Zasadit semínka pažitky je dobrý nápad, i když nejsme zkušení zahradníci. Tato rostlina nezpůsobuje při pěstování žádné větší problémy. Jelikož má pažitka mělký kořenový systém, je nejlepší ji sázet do úrodných, vlhkých, propustných půd (dobře funguje písčitá a jílovitá půda). Pažitka dobře roste na slunných polohách, i když si poradí i na mírně zastíněných místech. Je zcela mrazuvzdorná. Podle zkušených zahradníků je nejlepší zasadit semínka pažitky vedle plodin, jako jsou rajčata, kopr, petržel a mrkev. Nedoporučuje se sázet pažitku v blízkosti řepy, luštěnin a zelí. Semena pažitky se vysévají do země brzy na jaře. Pamatujte, že tato rostlina by neměla růst na jednom místě déle než 2-3 roky. Pažitka potřebuje pravidelnou (ale mírnou) zálivku, kypření půdy a přihnojování organickými hnojivy. Důležité je také odstranění výhonků květenství.
Jak si vybrat zdravá semínka pažitky
Pěstování pažitky bude pravděpodobně úspěšné pouze v případě, že si pořídíme kvalitní semena pažitky. Nejlepším řešením je nakupovat semena od renomovaných výrobců. Zaručují, že semena pocházejí z ekologických, kontrolovaných plodin. Pamatujte, že semena musí mít aktuální datum spotřeby. Jde o mimořádně důležité datum, protože semena po nějaké době ztrácejí schopnost klíčit (z tohoto důvodu byste se měli vyhnout nákupu semínek na váhu – nejsme si jisti, zda jsou ještě vhodná k použití). Před použitím semínek zkontrolujte, zda není poškozen jejich obal.