Semena hrachu
Semena hrachu vypěstovaná na vlastní zahradě jsou dobrým řešením, zvláště pokud máte rádi hrachovou polévku nebo jste na veganské stravě a hledáte rostlinné zdroje bílkovin. Hrách nám poskytuje mnoho cenných živin a využívá se i v kosmetice. Nejlepší je jíst hrášek, který pochází z našich vlastních, ekologických plodin
Máme 14 produktů v kategorii
Máme 14produktů v kategorii
Proč se vyplatí zavést hrášek do vaší kuchyně?
Konzumace hrachu byla populární již ve starém Egyptě a Římě. Tato rostlina byla oblíbená především jako zdroj rostlinných bílkovin. Ne každý si uvědomuje, že hrách je zdrojem vitamínů skupiny B a minerálů důležitých pro lidský organismus (semena hrachu jsou zdrojem draslíku, hořčíku, vápníku, fosforu a železa). Vysoký obsah antioxidantů znamená, že hrách dokáže zabránit vzniku rakoviny. Může také zpomalit procesy stárnutí těla. Přítomnost rostlinných bílkovin znamená, že hrášek je často součástí jídelníčku vegetariánů a veganů. Používá se také k přípravě ikonických polských jídel - především hrachové polévky.
Co stojí za to vědět o pěstování hrachu ze semen
Než se rozhodneme zasadit semena hrachu do zeleninové zahrady, musíme se ujistit, že můžeme rostlině poskytnout vhodné místo. Hrách potřebuje slunné a teplé místo. Pokud jde o půdu, měla by být úrodná, vlhká a měla by mít mírně kyselé pH. Nejlepší teplota pro pěstování hrachu je mezi 12 a 16 stupni Celsia, proto se vyplatí semena této rostliny vysévat brzy na jaře. Zkušení zahradníci radí vyhýbat se pěstování hrášku ve stejné poloze více než každých 5 let. To je důležité, protože nám to umožní vyhnout se chorobám a škůdcům typickým pro tuto rostlinu. Nezbytnou péčí o hrách je pravidelná zálivka a přihnojování. Hnojiva vhodná pro hrách obsahují dusík, fosfor a draslík. Nezapomínejme také na odstranění plevele, kdykoli se objeví. Každý zahradník si musí být vědom toho, že plantáž hrachu může být napadena škůdci a chorobami rostlin. Mezi oblíbené choroby hrachu patří peronospora a askochyta. Mezi škůdce, kteří se živí hráškem, patří sviluška hrachová a mšice hrachová.
Kupujeme nejlepší semena hrachu
Největší šanci na získání hojné úrody a zdravých rostlin máme, pokud nakoupíme semena hrachu ze spolehlivého zdroje. Hrách je nejlepší kupovat od renomovaných producentů semen. Rozhodně se vzdejme hrášku na váhu, i když je mnohem levnější. Taková semena jsou často poškozená nebo prošlá (proto jsou zlevněna) a riziko, že nevyklíčí, je značné. Před použitím hrášku nezapomeňte zkontrolovat, zda jeho obal není poškozen a zda má platnou dobu použitelnosti.