Vintage série

Nejlepší domácí zelenina

Zeleninu sice můžeme koupit v každém obchodě s potravinami jak v sezóně, tak i mimo ni, ale nemáme žádnou záruku, že je kvalitní (zvláště proto, že moderní zahrádkáři jsou placeni za kvantitu, nikoli kvalitu). Pokud chceme mít jistotu, že nám zelenina na našem stole neškodí, měli bychom přemýšlet o jejím pěstování sami. Při nákupu semen zeleniny musíme vzít v úvahu jak naše kulinářské preference, tak podmínky na naší zahradě. Pokud nemáme skleník ani fóliový tunel a bydlíme v chladné části země, může být pro nás pěstování rajčat příliš. Dalším faktorem, který je třeba vzít v úvahu, jsou rostliny, které rostou a vyrostly na naší zahradě. Například zelenina z čeledi zelí by se neměla pěstovat po nebo vedle rostlin z čeledi zelí.

Semena bylin pro pěstování na zahradě, na balkoně a na parapetu

Zasadit semínka bylinek je skvělý nápad, když si chcete zpestřit kuchyň a obohatit domácí lékárničku o přírodní přípravky. Čerstvé bylinky chutnají lahodně a navíc mají mnoho cenných léčivých vlastností. Mnohem rychleji a intenzivněji než uvařené bylinky z lékárny působí nálev z čerstvé meduňky nebo lístků máty. Velkou výhodou bylinek je fakt, že mnohé z nich jsou vhodné pro pěstování v bylinkové zahrádce, balkónových truhlících nebo i v květináči na kuchyňském parapetu.

Květinová semínka, která se na naší zahradě nejlépe uplatní

Vybrat perfektní květinová semínka pro vaši domácí zahradu je mnohem složitější, než si možná myslíte. Nemůžeme se řídit pouze vzhledem rostlin na obalech. Je důležité sbírat informace o jejich pěstování (jsou květiny, které potřebují slunce a úrodnou, vlhkou půdu, a jsou ty, kterým se daří nejlépe ve stínu). Květiny vysazené ve skalce a záhonech musí splňovat různé podmínky. Od rostlin pro jezírko se očekávají ještě další vlastnosti. Při výběru konkrétních druhů květin musíme vzít v úvahu i jejich datum květu. Pokud si to nepamatujeme, může se stát, že všechny květiny na naší zahradě vykvetou v červenci a uvadnou v srpnu. Po zbytek roku bude taková zahrada působit nevábně a smutně. Musíme si uvědomit, že jsou květiny kvetoucí již v únoru (sněženky) a květiny, které vydrží až do pozdního podzimu.